Когда Вы слышите «Плов», то воображение сразу рисует традиционное блюдо из риса и баранины. Однако, в нашей семье одним из любимых блюд стал несколько иной плов — Плов с печенью в мультиварке Панасоник. И сейчас я поделюсь с Вами тем, как его готовить.

печень (у меня куриная) — полкило; 1 мерный мультяшный стакан риса; 2 таких же стакана воды; луковица (крупная); морковь (крупная); соль, чеснок и специи (на вкус); зелень для подачи; масло.

Как приготовить плов с печенью в мультиварке Panasonic:

Овощи (морковку и лук) моем и чистим. Лук режем мелко, а морковь желательно брусочками (как её традиционно режут на настоящий плов).

Помещаем овощи в мультиварку и обжариваем немного в режиме «Выпечка». В моей мультиварке этот режим можно установить минимум на 20 мин. но для овощей это будет много. Поэтому 10 мин. мы обжариваем овощи, а затем открываем крышку и добавляем к ним промытую и нарезанную печенку. Обжариваем, пока мультиварка не перейдет в режим подогрева.

Затем отключаем подогрев и быстро загружаем в неё рис (промытый, конечно).

Если долго медлить и оставлять мультиварку подключенной к сети, но не начинать процесс готовки, то программы могут сбиться и она перестанет реагировать на команды. Именно поэтому мультиварку не следует оставлять подключенной к питанию.

Итак, рис загрузили, затем заливаем его водой, обязательно солим и включаем режим «Плов». Дальше техника все сделает сама, нам же остается только подождать примерно 1 час. За это время можно накрыть стол.

Приготовленный плов с печенью в мультиварке подаем, посыпав свежей (по возможности) зеленью.