Меню


Реклама


  • Рецепт приготовления тушеной печени в мультиварке:

     

    1. Берем печень (говяжью или свиную) и очищаем ее от желчных протоков и пленок. Затем 1,5 – 2 часа вымачиваем печень в воде или молоке. После вымачивания жидкость сливаем, а печень нарезаем крупными кусочками.

    2. Лук очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами (по желанию).

    3. В кастрюльку мультиварки на дно наливаем растительное масло (10 мл) и кладем кусочек небольшой сливочного масла. В «Меню» на мультиварке выставляем программу «Поджаривание», время - 1 минута и 3-й уровень. Крышку мультиварки закрываем. Когда масло прогреется, кладем печень в мультиварку и обжариваем ее со всех сторон до приятной корочки. Как только печень прожарится до нужного состояния, отключаем программу «Поджаривание» с помощью «Отмена».

    4. Открываем мультиварку и добавляем к печени лук, сметану, молоко, горчицу и приправы. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой (не металической). Затем выставляем программу «Мультиповар», время – 1 минута, температура – 120 градусов. Тушеная печень в мультиварке готова.

    Печень в сливках в мультиварке

    Ингредиенты для приготовления печени в сливках в мультиварке:

    печень курицы или индюшки - 500 г, лук - 1 шт. морковь - 1 шт. соль и перец по вкусу, сливки или вода - 1 мерный стакан

    Рецепт приготовления печени в сливках в мультиварке:

    1. Лук и морковь очищаем, лук нарезаем полукольцами, а морковь - кубиками. Печень промываем и нарезаем кубиками.

     



  • На главную