Холодец в мультиварке Редмонд

Время бежит быстро и необходимо все успевать, поэтому вместо домашних пирогов, сегодня на праздничных столах пицца из ближайшей пиццерии, вместо вкусного наваристого холодца – суши из суши бара. Хозяйки думают, что приготовление холодца дело утомительное. Но если у Вас на кухне есть мультиварка Редмонд, то приготовить наваристый холодец будет легко.

Холодец в мультиварке Редмонд

Холодец в народе называют студнем. Студень готовится из птицы, свинины, говядины.

Состав:

1. Свиные ножки – 2 шт.;
2. Говядина с косточкой – 1 кг 500 гр.;
3. Морковь – 2 шт.;
4. Лук репчатый – 1 шт.;
5. Лавровый лист – 3 шт.;
6. Соль, перец по вкусу;
7. Чеснок – 1 головка.

Приготовление:

• Очистите овощи, вымойте мясо.
• В мультиварку загрузите овощи, луковицу разрежьте на две части, морковь погрузите целиком, положите мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
• Залейте в чашу мультиварки воду практически до краев.
• Готовить холодец в мультиварке Редмонд следует в режиме «Тушение» 6 часов . Лучше готовить холодец перед сном. За вечер он приготовится.
• После приготовления нужно вынуть мясо, измельчить его, вытащить из бульона морковь и лук.
• Если вы хотите эстетики блюда, то измельченное мясо разложите по формочкам, сверху залейте бульоном, сбрызните чесноком и поставьте на ночь в холодильник. Можно дать холодцу за ночь остыть на балконе в емкости мультиварки.
• По традиции, холодец – праздничное блюдо, но можно побаловать себя вкусным холодцом в простой день. Подавать холодец следует с хреном.