Перец

Корица или мускатный орех

Здравствуйте, дорогие гости сайта!

Куриная печень в мультиварке готовится просто и быстро. Сегодня приготовим нежную куриную печенку в молоке. Преимущество куриной печени - в быстром приготовлении, сытности и малокалорийности. Если же лишние калории вас не страшат, молоко для тушения можно заменить сливками, получится еще вкуснее и ароматнее.

Куриная печень тушеная в молоке в мультиварке рецепт с фото.

1. Куриную печень моем, обсушиваем. Убираем лишний жир. Каждую режем на две половинки.

2. Заливаем куриную печень молоком и оставляем на 10-15 минут, пока будем готовить дальше.

3. Луковицу режем мелко.

4. В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла, совсем небольшой, но он улучшит аромат готового блюда.

5. Включаем мультиварку на режим Жарка или Выпечка и обжариваем лук, периодически помешивая, пока он хорошо не зарумянится (на это уходит 5-10 минут).

6. Перекладываем печень вместе с молоком в чашу к луку, добавляем соль, черный молотый перец. Я иногда добавляю щепотку корицы или мускатного ореха. Можно добавить любые любимые специи.

Доводим до кипения, закрываем крышку мультиварки и, поставив на режим Варка на пару, готовим в течение 15 минут. Молоко должно почти полностью выпарится, образовав густой соус. Приятного аппетита!