Куриная печень по своему составу очень богата на минеральные вещества и витамины. Если правильно ее приготовить, то все витамины и минералы хорошо усвоятся организмом, тем более, кроме этого вы получите нежное и сочное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Приготовьте куриную печень в мультиварке вместе с нами!

Ингредиенты:

500 грамм куриной печени Две луковицы 100 грамм растительного масла Одна чайная ложка без верха соли Перец Половина чайной ложки кинзы

Приготовление:

Налейте немного растительного масла на мультиварочную кастрюльку. Выберите на мультиварке задачу выпечки.

Пока масло в мультиварке слегка подогреется, вы за это время успеете нарезать полукольцами лук. Положите лук в масло и обжарьте до тез пор, пока он не станет мягким. Посолите.

Хорошенько промойте куриную печень под проточной водой и порежьте ее на четыре кусочка и положите к уже подрумянившемуся луку.

Жарить куриную печень нужно примерно минут 10-15 время от времени помешивая. Спустя это время добавьте перец и кинзу. Выключите мультиварку и дайте печени немного настояться. Вот и закончилось приготовление. Подавать куриную печень можно с любым гарниром, либо со свежими овощами.

Вы также можете приготовить куриную печень в мультиварке несколько иным способом. Относительно ингредиентов, они остаются прежними, однако вдобавок к ним потребуется еще три или четыре ложки сметаны.

В данном случае печень нужно нарезать небольшими кусочками и также обжарить в мультиварке вместе с луком. Поперчите и посолите, можете добавить специи по своим предпочтениям.

Сметану разведите с водой, сделав ее жидкой, консистенция по жидкости должна напоминать однопроцентный кефир.

Налейте полученный соус в мультиварку к печени и выставьте программу тушение. Спустя 30 минут печень будет готова к употреблению. Приятного аппетита!

Оцените, пожалуйста, этот рецепт: