Меню


Реклама


  • Желудки куриные тушеные в мультиварке, низкокалорийные и вкусные!

     

    Желудки куриные тушеные в мультиварке, низкокалорийные и вкусные!

    В этом очень простом рецепте я расскажу, как приготовить желудки куриные, тушеные в мультиварке.

    Всем привет!

    Вариантов приготовления куриных желудков – множество. Сегодня я решила представить вашему вниманию самый распространенный и не требующий много времени на подготовку составляющих. Рецепт простой, а блюдо получается очень низкокалорийное и подойдет всем, кто вступил на путь похудения или снижения веса

    Субпродукты – вещь хорошая, доступная и добавит разнообразия в ваше питание. Куриные желудки полезны тем, что в них высокое содержание белка, железа и фолиевой кислоты. Если у вас начались какие-либо проблемы с волосами или ногтями, включите в свой рацион побольше субпродуктов. Белок – строительный материал для нашего организма, поможет улучшить состояние вашей шевелюры Это относится не только к куриным желудкам, конечно же.

    Для блюда лучше выбирать охлажденные желудки, срок хранения которых не больше 48 часов.

    Итак, пошаговый рецепт тушения куриных желудков. Я готовлю их в мультиварке (вот такой ) на режиме “Тушение”, но если у вас ее нет, то можно использовать и обычную кастрюлю.

    Ингредиенты:

      Желудки куриные – 1 кг Лук репчатый – 350 г Морковь – 150 г
    • Чеснок – по вкусу
    • Томатная паста – 50 гр
    • Соль, перец, специи – по вкусу

    Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

    Приготовление:

    1. Куриные желудочки замочить на 30 минут в холодной воде, хорошо вымыть, снять жир и пленки, если имеется, промыть под проточной водой.

    Настоятельно рекомендую срезать жир с желудков. С 1 кг его снимается достаточно много.

    2. Репчатый лук нарезать так, как вам нравится. Я обычно режу полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Добавляем овощи к желудкам сразу в чашу мультиварки.

    3. Туда же добавляем томатную пасту, соль, перец и любые специи, которые вам по вкусу.

    4. Хорошенько все перемешиваем руками, стараясь немного все помять. Тогда овощи отдадут свой сок и аромат.

    5. Ставим в холодильник мариноваться. Я Обычно ставлю на ночь и готовлю утром. Можно не мариновать, а готовить сразу.

    6. Готовим в мультиварке. Я делаю это следующим образом: сначала в режиме “Выпечка” 20 минут периодически помешиваю, затем “Тушение” 2 часа. Желудки получаются тогда очень мягкими и нежными, просто тают во рту!

    Если тушить желудки в кастрюле. то со временем нужно будет добавить воды, так как она испаряется из-под крышки.

    Воду во время тушения в мультиварке добавлять не нужно! Жидкости должно быть достаточно. Во время приготовления из желудков будет выделяться сок.

    7. За 30 минут до окончания тушения добавить в мультиварку чеснок.

    Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом.

    Куриные желудки тушеные с томатом в мультиварке готовы!

     



  • На главную